Page 2 - 第20屆第14期

請查照。說明：一、依據貴會第 20 屆第 19、20 次臨時會臨時動議案臨第 1 號案辦
理。二、本府依據食品安全衛生管理法及彰化縣食品安全管理自治條例相關規定，
積極辦理市售冷飲食品衛生管理及校園減糖教育，說明如下：(一)冷飲品衛生管理：
1、落實食品業者登錄：督導冷飲業者依法完成食品業者登錄，強化業者管理。2、
執行衛生稽查：每年進行冷飲店原料、人員、製作環境及器具設備等衛生稽查及標
示查核。3、抽驗市售冷飲品：定期抽驗冷飲品，並依法公布不合格資訊。4、辦理
衛生講習：辦理飲冰品業者衛生講習，提升業者自主管理能力。(二)校園減糖教育
推動情形：從法規、制度、課程與督導等面向，全面落實校園減糖政策。1、率先全
國推動校園禁止含糖飲料政策：本縣率先全國於 106 年將含糖飲料禁止進入校園納
入本縣食品安全管理自治條例規範，並定期查核校園午餐、員生社及販賣機，以營
造健康校園環境。2、跨局處整合推動宣導：（1）衛生局與教育處共同合作，結合學
校辦理校園減糖宣導，自 108 年起於國小一年級新生入學時發放『新生攜帶水壺通
知單』，鼓勵家長為學童準備水壺，培養良好飲水習慣；並將飲用白開水融入課堂與
校園作息，設置足夠飲水設備，提升學生在校飲水量，減少含糖飲料攝取。（2）由
教師、校護及營養師共同推動減糖與營養教育，並由校護入班宣導減糖觀念，教導
學生辨識營養標示及選擇低糖食品，協助建立正確飲食觀念，維護學童健康。（3）
另教育處督學定期到校視導查核執行情形，確保政策落實。透過課程引導、日常管
理及環境支持等措施並行，培養學生以白開水取代含糖飲料之健康生活習慣。(三)
有關研議建立『健康飲品友善店家』標章或輔導制度一節。1、本府自 113 年推廣『彰
化友善店家』品牌以來，至今已累積 429 家友善店家，於本縣設有實體店家，並符
合 5 項友善服務項目以上之業者，即符合資格。2、考量涉及食安相關法令規定及衛
生食品專業，目前暫無將『健康飲品友善店家』納入 12 項友善服務項目內，惟將向
友善店家宣導，將減糖飲品納入供應品項內，協助推動減糖政策。三、本府將持續
執行市售冷飲品衛生查核，並透過跨局處與學校合作，推動校園減糖及健康飲食教

育，維護縣民食品安全，促進兒童健康。」。
正本：彰化縣議會
副本：彰化縣議員曹嘉豪服務處、彰化縣議員周君綾服務處、彰化縣議員陳佩妤服務處、彰化
縣議員黃千宴服務處、彰化縣議員吳韋達服務處、彰化縣議員葉永清服務處、彰化縣議
員白玉如服務處、彰化縣議員陳玉姬服務處、彰化縣議員林宗翰服務處、彰化縣議員陳
銌銌服務處、彰化縣議員蕭妤亘服務處、彰化縣議員吳錦潭服務處、彰化縣議員詹木根
服務處、彰化縣議員李浩誠服務處、彰化縣議員温芝樺服務處、彰化縣議員張春洋服務
處、彰化縣議員張國棟服務處、彰化縣議員凃淑媚服務處、彰化縣議員顧黃水花服務處、
本府計畫處（列管號碼：115B00016）、本府教育處、本府經濟暨綠能發展處、彰化縣衛

生局

附件 1：彰化縣政府 函
地 址 ： 50001 彰化縣彰化市中興路 100 號 5 樓
承 辦 人：社會工作師 賴詩純
電 話：04-7532349

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